причинно-следственное

Почему, интересно, покупка "иракских" лепешек у старого пекаря на рынке Лагеря Иегуды (это удается все реже, он все раньше закрывает свои э... тандыры) уже в который раз влечет за собой немедленную покупку сулугуни в "грузинской" лавке и заканчивается предзакатным распитием на балконе красного с Голанских высот. Мы, конечно, с Кавказа, но почему грузинский сулугуни покупается лишь если успели купить иракские лепешки? Ведь мы не делаем из них бутербродов (да и культа).

худеем с этим, красным

Я недавно беседовала с диетологом. Долго, минут 45. Мы оживленно обсуждали рецепты. Ну, то, что это было 45 минут я поняла по глазам пациентов в очереди - в этих мониторах вот прямо так и стояла цифра 45. С другой стороны, ну приятно ведь поговорить с грамотным пациентом. В числе прочих тем была затронута тема борща.
- Еще я готовлю диетический борщ,- призналась я.
- С этим осторожнее, это крахмальный сироп,- сказала диетолог.
- Я не добавляю картошки.
- Но морковь! - улыбнулась она.
- И моркови не добавляю.
- А свекла? - обличительно воскликнула она.
- Никакой свеклы.
Диетолог углубилась в размышления, затем потрясла головой:
- А ЧТО вы туда добавляете? И почему это - борщ?
- Потому что он пахнет борщом, выглядит, как борщ и имеет вкус борща.

Идея прежняя - минимум калорий в борще, минимум собственных калорий на готовку, никаких цифр. А вот что я туда добавляю.( Read more... )